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Portail > Offres > Offre UMR7274-ROMKAP-006 - Assistant ingenieur H/F - Procédés de bioraffinerie des agroressources.

Assistant ingenieur H/F - Procédés de bioraffinerie des agroressources.


Date Limite Candidature : lundi 25 octobre 2021

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Informations générales

Référence : UMR7274-ROMKAP-006
Lieu de travail : VANDOEUVRE LES NANCY
Date de publication : lundi 4 octobre 2021
Type de contrat : CDD Technique/Administratif
Durée du contrat : 24 mois
Date d'embauche prévue : 1 novembre 2021
Quotité de travail : Temps complet
Rémunération : entre 1967 et 2099 euros bruts / mois
Niveau d'études souhaité : Bac+3
Expérience souhaitée : Indifférent

Missions

Développement de procédés de production de concentrés et isolats protéiques à partir à partir de tourteaux d'oléoprotéagineux

Activités

- Prise en charge de la mise en œuvre et optimisation de procédé d'extraction et purification (chromatographie, microfiltration, ultrafiltration) de protéines végétales
- Caractérisation de concentrés et isolats protéiques (composition chimique, propriétés fonctionnelles, structurales, digestibilité in vitro)
- Maitrise de méthodes analytiques de dosage et caractérisation des biomolécules en mélange complexe (protéines, composés phénoliques, glucosinolates, isoflavons, etc.)
- Présentation des résultats et participation aux réunion projet
- Travail en équipe et développement des interactions avec les partenaires industriels

Compétences

- Expérience technique dans le procédé d'extraction solide/liquide et purification de protéines végétales
- Solides compétences pratiques en chimie analytique (méthode de Kjeldahl, spectrophotométrie UV, CLHP, électrophorèse)
- Aptitude à traitement et l'analyse des donnés et présentation des résultats
- Niveau intermédiaire d'anglais (oral et écrit)
- Rigueur, bonne organisation et dynamisme

Contexte de travail

Dans le cadre d'un projet de laboratoire commun porté par LRGP UMR 7274 CNRS et le Groupe Avril, un poste d'assisant ingénieur est ouvert au sein de l'équipe Génie des Produits Bifonctionnels (Plateforme SVS, Vandœuvre-lès-Nancy).

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